Remontémonos a la época de la conquista española cuando se conocen las propiedades terapéuticas de las hojas de coca[1] y su función tónica. Luego, en 1860 Albert Niemman[2] logró extraer de las hojas de coca el componente activo, la cocaína.[3]Dos años más tarde Wilhem Lossen determinó su fórmula química. En tiempos de Freud[4] se usaba para aliviar la ansiedad, la depresión y la adicción a la morfina. En ese ambiente donde la demanda de este alucinógeno crecía escandalosamente, surge[5] el Vino Mariani[6], un vino revigorizante a base de de vino de Burdeos y hojas de coca maceradas[7]. Su creador, el químico corso Angelo Mariani[8], 1838-1914, es entonces, por así decirlo el abuelo de la coca-cola.[9]Sobre este exitoso modelo es que el georgiano[10] John Stith Pemberton creó el “Pemberton's French Wine Coca” en 1884[11]; pero es el 5 de Mayo de 1886 el nacimiento oficial de la coca-cola, una bebida tónica no alcohólica y medicinal (con extracto de coca): al comienzo diluida en agua pura, luego en agua carbonatada. El nombre como tal y el logo se lo debe a la historia Frank Robinson[12]. En 1887[13] se tramitó la patente de la fórmula más no el registro de la marca. En 1888 vende la fórmula a Asa Candler, quien solo hasta 1889 logra hacerse con el control de la empresa.[14]
[1] En cuya composición hay varias sustancias alcaloides. Según Wikipedia «Posee propiedades estimulantes, anestésicas, terapéuticas, y mitigadores del apetito, la sed y el cansancio.»
[2] Químico alemán.
[3] Mayor información en Terán Prieto Antonio, Las Drogas estimulantes Cocaínas y anfetaminas. Hace parte de las drogas estimulantes, que producen el incremento de actividad en el sistema nervioso central.
[4] Quien en 1884 publicó “Uber Coca” (sobre la coca) donde hizo apología de esta sustancia.
[5] Año de 1863.
[6] Curaba dolencias y la dispepsia.
[7] O tal vez extracto de coca diluido en vino.
[8] Ver Vin Mariani Winery
[9] Mayores datos en Coca-Cola, historia negra de las aguas negras.
[10] Nacido en Knoxville, año de 1831
[11] Sobre un vino que él ya había patentado en 1880
[12] Siendo también el primer fabricante del producto final.
[13] 28 de junio.
[14] Ver http://tangaworld.com/es/cocacola/historia/indexhistoria.htm


















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