¿A quien no le gustan los postres y helados? Posiblemente a algunos nos haga daño la lactosa o las calorías, pero, tanto postres como helados están entre los alimentos preferidos de la mayoría.
Bien. A nivel histórico, tenemos que los antiguos romanos disfrutaban la comida , sobre todo la que fuera helada y dulce. Esto a pesar de ser el azucar una rareza y la refrigeración desconocida. No obstante, a partir del siglo IV, los romanos empezaron a emplear hielo natural y miel. Era complicado en verano, por lo que el emperador Nerón enviaba a traer nieve de las montañas y la servía con jugo de fruta endulzado. Al mismo tiempo, en China se comían helados, inventados allí hacia el año 2000 aC. Este invento llegó a Europa cerca del 1300 de nuestra era, cuando el navegante italiano Marco Polo volvió con recetas desde el lejano Oriente.
Postres y helados, una dulce tentación, irresistible para algunos.
Leer tambien: bebidas alcoholicas
Bien. A nivel histórico, tenemos que los antiguos romanos disfrutaban la comida , sobre todo la que fuera helada y dulce. Esto a pesar de ser el azucar una rareza y la refrigeración desconocida. No obstante, a partir del siglo IV, los romanos empezaron a emplear hielo natural y miel. Era complicado en verano, por lo que el emperador Nerón enviaba a traer nieve de las montañas y la servía con jugo de fruta endulzado. Al mismo tiempo, en China se comían helados, inventados allí hacia el año 2000 aC. Este invento llegó a Europa cerca del 1300 de nuestra era, cuando el navegante italiano Marco Polo volvió con recetas desde el lejano Oriente.
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